そうだ！冷凍庫にある餃子を芯に巻いてみよう

「今日の夕食のメニューは何にしようー？」と思って、いつものように冷蔵庫を開きます。

大きな揚げ、それと白菜があるから、2つを巻いて煮よう！と決めました(^_^)

揚げは油抜きをし、3辺を切って開きました。白菜とシメジともやしは湯がいて下順備終了。でも、これだけでは、あまりにも淡泊かなーと思い、冷凍庫で凍っていた餃子を芯にして巻くことにしました。

シャトルシェフで煮て、じっくり味を染み込ませます。

最後に煮汁だけ残して、片栗粉でとろみをつけました。

食べてみたら、餃子がほど良いアクセントになっていました(^_^)よかったー